廚房安全提示快收好（四）
空氣炸鍋、微波爐、烤箱……這些廚房用品極大地方便了人們的生活，但是如果使用不當，也會引發(fā)事故。電磁爐擺放和使用時要遠離哪些物品？使用高壓鍋前要檢查什么？
高壓鍋安全提示：
使用之前先檢查，第一次使用高壓鍋時一定要先仔細查看其產品說明書，每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢。
一股來說，食物和水的總量不應超過鍋身高度的三分之二。對易膨脹的食物(如海帶、玉米、豆類等)，不應超過鍋身高度的一半，避免鍋內高壓產生的泡沫堵住中心孔和限壓閥排氣孔。
合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合，便可以開始加熱。
加限壓閥之前，同樣要檢查限壓閥上的排氣孔，可通過用嘴對著大孔吹氣的方法來檢測。如果發(fā)現(xiàn)排氣孔堵塞，可用細鐵絲捅開之后再用。
使用高壓鍋蒸煮食物時，可以先用大火加熱，上汽后改用小火，切記不能大火慢燒。
在高壓鍋加熱時，不能中途打開鍋蓋。在未確認其冷卻前，不要取下重錘或調壓裝置，應等待高壓鍋自然冷卻或強制冷卻后再開蓋。
一股情況下，高壓鍋的規(guī)定安全使用壽命不超過8年。
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